南昌炒米粉久负盛名的南昌炒粉，米粉具备洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特征，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫，最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。为了满足食客日益增长的味觉需要，南昌炒粉还衍生出了不少品种。如猪肉炒粉、牛肉炒...

南昌炒米粉